Внимание! Блюдо Православной кухни! 

500 г творога, 100 г сахара, 200 г кураги, 2 ст. л. цукатов

 

Курагу промыть, залить небольшим количеством воды, добавить сахар и отварить. Творог хорошо отжать, соединить с курагой, протереть через сито, тщательно перемешать. Массу завернуть в плотную ткань и выложить под гнет. Поместить в холодное место на 3–4 часа. После этого сформовать пасху классической формы, украсить цукатами и курагой.

Похожие блюда

Пасха заварная с орехами и изюмом... Внимание! Блюдо Православной кухни!  1 кг творога, 5 яиц, 200 г сливочного масла, 400 г жирной сметаны, 300 г сахара, ½ стакана грецких орехов, ½ с...
Бисквитная баба с лимоном Внимание! Блюдо Православной кухни!  4 ст. л. муки, 2 ст. л. крахмала, 6 яиц, 1 лимон, 6 ст. л. сахара Сварить лимон, 2–3 раза сливая воду и зал...
Сдобная ромовая баба Внимание! Блюдо Православной кухни!  2 стакана муки, 1 ч. л. сухих дрожжей, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 75 мл молока, 4 ст. л. сахара, изюм и ку...
Кулич на сливках Внимание! Блюдо Православной кухни!  5 стаканов пшеничной муки, 100 г свежих дрожжей, 8 яичных желтков, 250 г сливочного масла, 1½ стакана сливок, ...