Внимание! Блюдо Православной кухни! 

1 кг творога, 6 яичных желтков, 400 г сливочного масла, 400 г сахара, 400 г консервированного фруктового пюре, цедра 1 лимона

 

Творог выложить в сито, чтобы стекла лишняя жидкость, затем протереть через сито. Фруктовое пюре соединить с сахаром и желтками, проварить до загустения. Затем слегка остудить, соединить с творогом и еще раз проварить. В горячую массу положить нарезанное кусочками масло и лимонную цедру, остудить, выложить в форму и поставить под пресс.

Похожие блюда

Баба кружевная Внимание! Блюдо Православной кухни!  2 стакана муки, 50 г свежих дрожжей, 10 яиц, 1⁄3 стакана молока, 2 стакана сахара, соль по вкусу Взбить жел...
Пасха заварная шоколадная Внимание! Блюдо Православной кухни!  1 кг творога, 3 яйца, 200 г сливочного масла, 400 мл сливок средней жирности, 6 ст. л. сахара, 2 ч. л. ванильн...
Пасха с белым шоколадом Внимание! Блюдо Православной кухни!  500 г творога, 400 г сметаны, 200 г белого шоколада, 1⁄4 стакана молока, ½ стакана цукатов   Измель...
Шоколадная пасха с черносливом... Внимание! Блюдо Православной кухни!  500 г творога, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 100 мл сливок, 200 г сахара, 100 г черного шоколада, 100...