Внимание! Блюдо Православной кухни!
Для рецепта Вам требуется:
600 г творожной массы, 7 отварных желтков, 200 г сливочного масла, 2 стакана сливок, ½ ч. л. соды
Способ приготовления:
Творожную массу протереть через сито. Добавить мягкое сливочное масло, протертые через сито отварные желтки и соду, растереть до получения однородной массы. Затем добавить густые сливки и снова хорошо растереть. Массу выложить в форму, выстеленную марлей, и поставить под гнет в холодильник на 12 часов.