Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!
1 кг болгарского перца, 3–4 помидора, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. растительного масла, соль
Перец очистить, нарезать соломкой, лук – полукольцами. Помидоры очистить от кожицы, измельчить. Лук обжарить в масле, добавить перец, тушить под крышкой 5–7 минут. Добавить помидоры, тушить 5 минут. Затем добавить измельченный чеснок, соль, тушить 2 минуты и снять с огня.
Оцените рецепт
выберите количество звезд
средний рейтинг / 5. количество отзывов: