Ингредиенты
Мука 1 стакан.
2 шт. яйца.
1 ст. молоко.
соль-по вкусу.
2 ст.л.масло растительное.
1 ст.кипяток.
1 пачка шоколадного или любого другого печенья.
5 гр. дрожжей.
Масло для фритюра.
Приготовление.
1-Смешать муку и дрожжи.
2-Взбить в пену яйца с солью.
3-Не прекращая взбивать, влить кипяток.
4-Влить стакан молока.
5-Засыпать муку.
6-Добавить растительное масло и замесить жидкое тесто.
7-дать постоять тесту 30 минут.
8-разогреть масло для фритюра
9-обвалять печенье в тесте и жарить до золотисто-коричневого цвета с двух сторон.