2
(1)

Ингредиенты

1 кг. курица

1 шт. ананас. Нарезать на кусочки.

2 шт. морковь. нарезать крупными кусочками

4 шт.среднего размера картофель нарезать на четыре части каждый.

2 небольших перца (красный и зеленый) нарезать

1 средняя луковица, нарезать

4 зубчика чеснока, раздавить и измельчить

3 ст. рыбный соус(можно не добавлять)

1 ст.л. сахара

1/3 стакана воды

100 мг. сливок

Масло растительное для жарки

Соль и перец по вкусу

Приготовление

1-Поджарить лук и чеснок.

2-Добавить кусочки курицы и жарить до слегка коричневатого цвета.

3- Перемешать рыбный соус, сахар и ананас.

4- Добавить картофель, морковь,воду и варить в течение 10 минут.

5-добавить болгарский перец,сливки и кипятить на медленном огне до тех пор,  пока курица и картофель не станут мягкими, а жидкость не загустеет, около 15-20 минут.

6. Приправить солью и перцем по вкусу.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 2 / 5. количество отзывов: 1