Ингредиенты

Мясо соевое – 300 г, капуста цветная или белокочанная – 100 г, рис – 600 г, лук репчатый – 100 г, масло топленое – 25 г, масло растительное – 25 мл, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное мясо нарезают кубиками, посыпают солью и перцем, обмазывают топленым маслом и жарят до образования румяной корочки.

Капусту шинкуют, солят и жарят на растительном масле или тушат в казане. В казан выкладывают куски мяса, затем слой капусты, слой промытого риса, слой очищенного, вымытого, измельченного и спассерованного лука, доливают 0,5 л холодной воды, солят, перчат, накрывают крышкой и тушат до готовности.

Похожие блюда

Шашлык с бульоном (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 500 г, бульон овощной – 500 мл, чеснок – 2 зубчика, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Чеснок очищают, мою...
Шашлык «Солнечный день» (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, абрикосы – 250 г, рис – 200 г, соки апельсиновый и ананасовый – по 100 мл, ликер «Куантро» – 50 мл, шафран – 3 г, ц...
Шашлык под кисло-сладким соусом (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, ананасы консервированные кусочками – 400 г, сок апельсиновый – 250 мл, уксус винный белый – 65 мл, сахар – 60 г, му...
Шашлык «Южный» (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, лук репчатый – 500 г, коньяк – 100 мл, перец стручковый горький – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу. ...