Ингредиенты:

1 большой лист лаваша, 150 г твердого сыра, 150 г брынзы (адыгейского сыра или творога), 2 яйца, 100 мл молока, 20 г сливочного масла, соль по вкусу

 

Размять брынзу, смешать с тертым твердым сыром. Добавить яйца, молоко, соль, перемешать. В смазанную маслом форму выложить лист лаваша так, чтобы его края выступали за бортики. Выложить сырную начинку, накрыть краями лаваша. Сверху положить кусочки масла. Выпекать пирог в разогретой до 180 °C около 20 минут.

Похожие блюда

Мешочки из лаваша с сыром и грибами... Ингредиенты: 2 листа лаваша, 400 г шампиньонов, 1 луковица, 100 г сыра, 30 г сливочного масла, 30 мл сливок, пучок зеленого лука, соль и молотый че...
Лепёшки Пита Ингредиенты 2 ч. л. активных сухих дрожжей 2 1/2 ч.л сахара-песка 2/3 ст. горячей воды, 110 градусов 1/2 чашки + 2 ст. л. молока, нагреть до 110 г...
Пирожки с вешенками и рисом Ингредиенты: 500 г дрожжевого слоеного теста, 350–400 г вешенок, 50 г риса, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль и молотый черный перец по вкусу, рас...
Чипсы из лаваша с сыром и паприкой... Ингредиенты: 1 лист лаваша, 50 г сметаны, 50 г сыра, крупная соль, ½ ч. л. молотой паприки, щепотка молотого чили, 1 ч. л. сушеных итальянских трав...