5
(2)

Ингредиенты

200 гр. сливки 20% жирности

1 ст.л. готовой горчицы

1 ч.л соль

1 ч.л сухой горчицы

1 ч.л молотый перец

1300 гр. курица(нарезать на 8 частей)

300 гр. муки

1 ч.л. чесночный порошок(или свежий 3 зубчика натереть на терке)

1 ст.л. разрыхлитель

500 гр. растительного масла для жарки

Приготовление

1-В большой посуде смешать сливки, горчицу,порошок горчицы,перец,соль. Добавить кусочки курицы, перемешать и поставить в холодильник желательно на всю ночь.

2-Смешать муку, разрыхлитель, чеснок и и соль.Налить в толстостенную сковороду масло, обвалять кусочки курицы в муке и обжарить до золотистого цвета, примерно 20 минут на обе стороны

3-Пока жарится, разогреть духовку до 170 градусов. После чего разложить жареные кусочки на решетку и поместить в духовку на 15 минут

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 2

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!