Зацени и поделись

Рецепт: Брюкву нашинковать «лапшой» и тушить с 5 г масла и с молоком; когда брюква будет готова, положить в нее крупу, сахар и размоченный, мелко нарезанный урюк; всю эту массу вымешать и охладить; затем добавить протертый творог и взбитый белок, перемешать, выложить в смазанную маслом формочку, полить маслом и запечь. Подать к столу со сметаной.

Состав продуктов: Брюквы — 75 гр., урюка — 50 гр., творога — 50 гр., 1 яичный белок, молока 30 гр., масла сливочного — 10 гр., сахара — 10 гр., манной крупы — 10 гр., сметаны — 30 г.

 

“Книга о вкусной и здоровой пище” СССР 1964г.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов: