4.8
(4)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Требуемые продукты:

250 г сушеного гороха, 150 г моркови, 100 г корня сельдерея, 150 г лука, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль

Процесс приготовления блюда:

Промытый горох замочить в холодной воде на 3 часа. Затем промыть, залить свежей водой, отварить до полуготовности, посолить. Добавить нарезанные кубиками овощи и варить до готовности гороха. Затем горох с овощами размять в пюре, разбавить до нужной консистенции водой, оставшейся от варки. Добавить пропущенный через пресс чеснок, растительное масло, соль, перец, перемешать.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.8 / 5. количество отзывов: 4

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!