Зацени и поделись

Рецепт: Морковь тушить с небольшим количеством молока; остальные овощи отварить, соединить с морковью, пропустить через частую решетку мясорубки и развести горячим молоком и 10 г растопленного масла; затем полученную массу выбить, добавить сахар и подать с маслом (куском). Пюре можно подать со сваренным в мешочек яйцом.

Состав продуктов: Моркови — 60 гр., цветной капусты — 60 гр., горошка зеленого — 30 гр., бобов зеленых — 35 гр., молока — 60 гр., сливочного масла — 25 гр., сахара 5 г.

   

“Книга о вкусной и здоровой пище” СССР 1964г.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов: