5
(5)

Ингридиенты для пяти порций
5 ст. л. масла(любое)

1  шт.лук. нарезать кубиками.
2 зубчика чеснока, вначале раздавить затем измельчить.
1 корень свежего имбиря среднего размера, очистить и мелко нарезать
0.5 кг. куриных крылышек, 
в литр воды добавить бульонный кубик
Полчашки риса 
Шафран
Жареный чеснок для посыпки.
Соль и перец по вкусу
перышки зеленого лука покрошить.

 Приготовление

1-Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне, положить лук,чеснок, имбирь и жарить пять минут помешивая.

2- Добавить куриные крылья и  жарить пока не подрумянятся.. 

3-добавить куриный бульон в кастрюлю, засыпать рис и перемешать.

4- Довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить до готовности, помешивая время от времени, чтобы не пригорал рис.

5-Приправить солью и перцем. Украсить зеленым луком и жареным чесноком
Можно добавить вареное куриное яйцо

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 5

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!