Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 50 мин

Общее время: 1 час

Выход: 12 порций

Ингредиенты

1 чашка риса

½ ст.фасоли маш

6 чашек кокосового молока

3 чашки кокосового крема

1 ст. сахара

Приготовление

1-Рис  хорошо промыть холодной водой

2-обжарить в широкой кастрюле фасоль маш до коричневатого цвета,снять с огня и дать остыть.

3- Используя кухонный комбайн размолоть фасоль.

4-В глубокой кастрюле, на среднем огне, довести кокосовое молоко до кипения. Добавить размолотую фасоль и варить 10 минут. Добавить рис и перемешать, накрыть крышкой и продолжать варить, помешивая 40 минут или пока рис и фасоль не будут готовы.

5-Добавить сахар и перемешать до полного растворения.

6- Добавить 2 стакана кокосового крема и продолжать варить 8 минут.Снять с огня. Подавать в горячем виде.

Похожие блюда

Суп-пюре из хека Ингредиенты 300 г вареного филе хека, 150 г вареного филе курицы, 800 мл куриного бульона, 50 г сливочного масла, 20 г муки, 1 яйцо, 100 мл сливок,...
Борщ на овощном бульоне Очищенную свеклу нашинковать соломкой, немного посолить, сбрызнуть лимонной кислотой, разведенной в воде, и перемешать; затем добавить масло и 100 г в...
Суп пюре из свежих ягод Рецепт: Свежие ягоды (клубнику, землянику, малину) перебрать, промыть, откинуть на сито и протереть. В кипящую воду (2 стакана) положить сахар, размеш...
Бульон с рисом. Рецепт 1964 года.... Рис хорошо промыть, положить в кастрюлю с горячей водой и дать прокипеть в течение 3–5 минут. Затем воду слить, рис снова промыть, откинуть на решето...