4.5
(2)

Ингредиенты

500 гр. жареной курицы нарезать кусочками,

1 чашка рис

1 корень имбиря, очистить и тонко нарезать

1 л. куриный бульон

2 ст. воды

1 шт.среднего размера  лук, нарезать

5 зубчиков чеснока мелко покрошить

щепотка шафрана

3 стебля зеленого лука, нарезать

1 лимон нарезать дольками

3 ст. л. растительного масла

Соль и перец по вкусу

Приготовление

1-Нагреть масло в большой кастрюле и поджарить лук.

2-Добавить имбирь, чеснок,черный молотый перец и обжаривать в течение 1 минуты.

3-Добавить куриц, рис и  жарить, перемешивая, 2 минуты.

3-Налить куриный бульон и воду, и довести до кипения

3-убавить огонь до медленного и варить, помешивая, 35-40 минут.Добавить воды если это необходимо.

4-Добавить  щепотку шафрана,соль,перец по вкусу

Подавать, посыпав жареным чесноком,зеленым луком и полив соком лимона.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.5 / 5. количество отзывов: 2

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!