Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

2 кабачка, 250 г моркови по-корейски, 2–3 зубчика чеснока, зелень кинзы, 3–4 ст. л. майонеза, 4–5 ст. л. растительного масла, соль по вкусу

 

Кабачки нарезать тонкими ломтиками, обжарить в масле с обеих сторон, посолить. Каждый ломтик смазать майонезом, посыпать рубленым чесноком. Выложить сверху морковь по-корейски и рубленую кинзу. Свернуть рулетиками, закрепить зубочисткой.

Похожие блюда

Салат из печеной тыквы с маслинами... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 300 г тыквы, 7–8 маслин без косточек, 2 ст. л. измельченных листьев орегано, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ...
Салат из квашеной капусты с тыквой... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 400 г квашеной капусты, 400 г тыквы, по 1 пучку зелени петрушки и укропа, 3 ст. л. растительного масла, ...
Салат из помидоров с грибами... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 200 г консервированных грибов, 2–3 помидора, 1 луковица, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, 2–...
Салат картофельный с редькой... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! Картофель отвариваем в мундире, очищаем и мелко нарезаем. Редьку чистим, натираем на крупной терке и сме...