Зацени и поделись

500 г филе рыбы, 100 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки и укропа, 1–2 ст. л. овсяных хлопьев, панировочные сухари, растительное масло, молотый черный перец, соль по вкусу

 

Филе рыбы, капусту и чеснок пропустить через мясорубку. Морковь натереть на крупной терке. Лук и зелень мелко нарубить. Лук и морковь обжарить в масле до мягкости. Соединить рыбный фарш, обжаренные овощи, зелень, добавить овсяные хлопья, соль, перец, тщательно перемешать. Мокрыми руками сформовать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить до румяной корочки с двух сторон. Затем тушить под крышкой 10 минут.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов:

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Похожие блюда

Салака, жаренная с картофелем и луком... 1 кг салаки, 5–6 картофелин, 2 луковицы, 3 ст. л. муки, растительное масло, соль   У салаки удалить голову и внутренности, промыть, посолит...
Жареные карпы Ингредиенты 8 карпов, 250 г лимонов, 50 г панировочных сухарей, 20 г муки, 100 мл растительного масла, 200 г сливочного масла, 30 мл лимонного сока...
Рыба, запеченная с картофелем... 1 кг филе рыбы, 150 г грибов, 1 кг картофеля, 2 луковицы, 2 ст. л. муки, 4–5 ст. л. панировочных сухарей, растительное масло, 2 лавровых листа, душист...
Рыба с яблоками и хреном 1 кг рыбы, 3 яблока, 2 ст. л. тертого хрена, сок ½ лимона, 1 стакан овощного бульона, соль   Рыбу нарезать порционными кусками, полить лимо...