5
(3)

Состав продуктов:

1 кг речной рыбы, 3 картофелины, 1 морковь, 2 луковицы, растительное масло, панировочные сухари, соль, специи

Процесс приготовления блюда:

Лук и морковь обжарить в масле до мягкости. Картофель отварить, размять в пюре. У рыбы удалить крупные кости. Рыбное филе пропустить через мясорубку. Добавить обжаренные овощи, картофельное пюре, соль, специи, тщательно перемешать. Мокрыми руками сформовать котлеты, запанировать в сухарях, выложить на смазанный маслом противень. Запекать в духовке при температуре 180 °C 15 минут, затем котлеты перевернуть на другую сторону и запекать еще 10 минут.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!