Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1 кочан капусты, 1 свекла, 1 яблоко, ½ пучка эстрагона, 1 ч. л. меда, 1 лимон, соль, растительное масло

Капусту крупно нашинковать, залить кипятком, выдержать в нем до остывания, воду слить. Свеклу вымыть, натереть на крупной терке, пассеровать в масле до мягкости. Яблоко вымыть, очистить, нарезать соломкой. Из лимона выжать сок. Подготовленные продукты соединить, добавить нарезанную зелень эстрагона, мед, соль, лимонный сок и аккуратно перемешать.

Похожие блюда

 Салат из печеного репчатого лука... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! Небольшие головки лука (7–10 шт.), не очищая, кладем на противень и запекаем в печи или духовке, пока лу...
 Хумус из свеклы Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 2 свеклы, 2 ст. л. семян кунжута, 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. растительного мас...
 Салат из капусты с сельдереем... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! ½ кочана капусты, ½ корня сельдерея, 2 зеленых яблока, 1 ст. л. рубленой петрушки, растительное масло, с...
 Икра морковная Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! Мелко нарезанный репчатый лук с томатным соусом и специями тушим на растительном масле с добавлением неб...