Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1 кочан капусты, 1 черная редька, 2 моркови, 2 луковицы, соль, уксус, растительное масло или постный майонез для заправки

 

Капусту нашинковать, перетереть с солью. Лук нарезать полукольцами, ошпарить кипятком, сбрызнуть уксусом и оставить, чтобы вышла горечь. Редьку и морковь натереть на крупной терке. Смешать подготовленные продукты, заправить маслом или майонезом.

Похожие блюда

Салат из черешкового сельдерея с перловкой... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! ½ стакана перловой крупы, 2–3 стебля сельдерея, зелень петрушки и укропа, 2 ст. л. зерен граната, 2 ст. ...
Оливье с маринованными грибами... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 5 картофелин, 400 г маринованных грибов, 1 банка консервированного горошка, 1 морковь, 3–4 маринованных ...
Салат из редьки с грецкими орехами... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! Редьку и морковь тщательно вымываем, очищаем, ополаскиваем и натираем на мелкой терке. Чищеные грецкие о...
Салат из капусты с черносливом... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 кочан капусты, 1 морковь, ½ стакана чернослива, 1 ст. л. изюма, 1 лимон, растительное масло, 1 ст. л. ...