4.6
(5)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Требуемые продукты:

3 моркови, 600 г шампиньонов, 300 г чернослива, ½ стакана очищенных грецких орехов, 2–3 луковицы, 4 ст. л. растительного масла, 3–4 ст. л. постного майонеза, соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Грибы нарезать ломтиками. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Чернослив замочить в кипятке на 15 минут, затем отжать и нарезать небольшими кусочками. Орехи мелко нарубить. Шампиньоны с луком обжарить в масле, добавить соль, перец. Морковь обжарить отдельно, остудить, соединить с черносливом и орехами. Морковь и шампиньоны выложить в салатник слоями, поливая постным майонезом.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.6 / 5. количество отзывов: 5

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!