Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

300 г тыквы, 7–8 маслин без косточек, 2 ст. л. измельченных листьев орегано, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла, молотый черный перец, соль

 

Очищенную тыкву нарезать кубиками, выложить на противень, посыпать перцем, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке, разогретой до 180 °C, 30 минут. Запеченную тыкву остудить, добавить маслины, нарезанные колечками, и орегано. Для заправки оливковое масло взбить с лимонным соком и солью. Салат полить заправкой, перемешать.

Похожие блюда

Фаршированный лосось Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 400 г лосося, 150 г крабового мяса, 1 болгарский перец, ½ пучка петрушки, 4 ч. л. желатина или 1 ч. л. а...
Салат из капусты с редькой Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 кочан капусты, 1 черная редька, 2 яблока, 1 ст. л. изюма, соль, растительное масло по вкусу   ...
Салат из свеклы с черной смородиной и орехами... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! Свеклу нарежем тонкой соломкой, орехи измельчим. Укроп очень мелко нарезаем. Все соединяем. Приправим пр...
Салат из молодой капусты «Оригинальный»... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 кочан молодой капусты, 3 моркови, 100 г кураги, 1 крупный апельсин, 2 ст. л. меда, 1 ч. л. зеленого ча...