Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

400 г помидоров черри, 1 банка консервированной чечевицы (или нута), 1 огурец, 2 зубчика чеснока, зеленый лук, зелень кинзы, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. яблочного или винного уксуса, соль, перец

Помидоры черри разрезать на половинки. Огурец нарезать кубиками. Зеленый лук и кинзу мелко нашинковать. Соединить подготовленные ингредиенты, добавить консервированную чечевицу. Для заправки смешать уксус с маслом, приправить солью и перцем, добавить чеснок, пропущенный через пресс, взбить до однородности. Полить салат заправкой, аккуратно перемешать.

Похожие блюда

Салат из зеленого лука с морковью и орехами... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! Зеленый лук мелко нарезаем, морковь натираем на мелкой терке и все смешиваем. Посыпаем натертыми ядрами ...
Салат из свеклы с черносливом и орехами... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! Свеклу натираем на крупной терке. Чернослив замочим в холодной кипяченой воде на 4–6 часов. Воду сольем,...
Икра из баклажанов с яблоками... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! Баклажаны запекаем в духовке, опускаем в холодную воду, снимаем кожицу. Очищенные баклажаны измельчаем, ...
Салат из тыквы с зеленым горошком... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 300 г тыквы, 1 луковица, ½ банки консервированного зеленого горошка, 2 ст. л. оливкового масла, соль, пе...