Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

400 г помидоров черри, 1 ст. л. рубленых грецких орехов, 1 пучок эстрагона, 2 ст. л. дижонской горчицы, оливковое масло, 2 ст. л. бальзамического уксуса, соль, перец

 

Помидоры очистить от кожицы, нарезать ломтиками. Эстрагон мелко нарезать. Соединить уксус с горчицей, солью и перцем. Взбивая, постепенно добавить масло, заправка при этом должна немного загустеть. Добавить эстрагон, перемешать. Полить помидоры заправкой, аккуратно перемешать, чтобы не помять помидоры. Дать салату настояться 2–3 часа. Подавать, посыпав грецкими орехами.

Похожие блюда

Салат из свеклы с изюмом, черносливом и орехами... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! Вареную свеклу натираем на крупной терке. Чернослив заливаем холодной кипяченой водой на 3–4 часа для на...
Рулет из лаваша с фасолевым паштетом и кетчупом... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 тонкий лаваш, фасолевый паштет, пучок зелени, 2–3 ст. л. кетчупа Нанести на лаваш фасолевый паштет,...
Салат из сладкого перца, чеснока и орехов... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! Перец запекаем, чистим от кожицы и семян, нарезаем соломкой. Чеснок и орехи мелко рубим, толчем, соединя...
Закуска из свежей белокочанной капусты с морковью... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! Кочан капусты разбираем на листья, срезаем утолщенные прожилки, опускаем листья на 2–3 минуты в кипящую ...