4.7
(3)

Ингредиенты

500 г консервированного тунца, 100 г фенхеля, 1 лимон, 1 сваренное вкрутую яйцо, 50 г консервированных маслин без косточки, 20 мл оливкового масла, 50 г майонеза, зелень укропа и петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Рыбу выложить в глубокую миску и размять вилкой. Фенхель вымыть, обсушить, мелко нарезать. Лимон вымыть, отрезать 1/3, выжать сок, оставшийся нарезать ломтиками. Яйцо очистить, мелко нарезать. Тунец, фенхель и яйцо смешать, посолить, поперчить.

Зелень вымыть, обсушить, мелко нарубить.

Оливковое масло, майонез и лимонный сок смешать. Полученным соусом заправить салат, посыпать зеленью и украсить ломтиками лимона и маслинами.

Е.А. Бойко. “Великолепные блюда из морепродуктов”

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.7 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!