Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!
Состав продуктов:
3 свеклы, 50–70 г чернослива, 1 луковица, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу
Процесс приготовления блюда:
Лук нарезать полукольцами, свеклу натереть на терке, чернослив замочить в кипятке на 20 минут. Лук обжарить в масле, добавить свеклу, обжарить все вместе. Влить немного жидкости, тушить под крышкой до мягкости. Добавить соль, сахар и чернослив, тушить еще 5–7 минут.