5
(3)

Для рецепта понадобится:

Свинина — 1 кг, жир — 5–6 ст. ложек, лук — 3–4 шт., тмин — 1 ч. ложка, вино — 1 стакан.

Процесс приготовления блюда:

Свинину нарезать кусочками, посолить, положить в нее жир, мелко нарезанный лук. Когда лук станет прозрачным, посыпать толченым тмином. Залить половину стакана вина и горячей водой, тушить на медленном огне до мягкости. Затем снова налить половину стакана вина и тушить до готовности.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!