4.3
(6)

Состав продуктов:

Для 2 человек: 2–3 корня сельдерея (400 г) – 4 ст. ложки сливочного масла – 2–3 ст. ложки концентрированного мясного бульона – щепотка молотого душистого перца – 0,25 чайной ложки соли.

Порядок приготовления:

Корни сельдерея очистить от зелени, срезать кожуру, разрезать вдоль на половинки и положить в подсоленную, кипящую воду на 10 мин.  Откинуть на сито, положить в сотейник с растопленным сливочным маслом и поставить сотейник на слабый огонь. Варить до тех пор, пока сельдерей не станет мягким. Перед подачей к столу влить концентрированный мясной бульон, размешать, положить перец и посолить по вкусу. Довести до кипения и затем подавать.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.3 / 5. количество отзывов: 6

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!