Зацени и поделись

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

½ корня сельдерея, 3 картофелины, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, соль, по 1⁄3 ч. л. куркумы, кориандра, паприки, молотого черного перца

Очищенные сельдерей и картофель нарезать некрупными кубиками. В форме для выпечки разогреть масло, обжарить раздавленные зубчики чеснока и удалить их, всыпать специи, тут же снять с огня. Добавить овощи и хорошо перемешать, чтобы масло покрыло все кусочки. Запекать в разогретой до 200 °C духовке 30 минут. Каждые 10 минут перемешивать.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов: