5
(2)

Требуемые продукты:

1 кг скумбрии, 5 луковиц, зелень петрушки, 1⁄3 стакана овощного бульона, 2–3 ст. л. муки, 4 ст. л. растительного масла, соль, черный перец

Рецепт приготовления:

Лук нарезать полукольцами, обжарить в масле. Филе скумбрии нарезать кусочками, запанировать в муке, смешанной с солью и перцем, обжарить в масле со всех сторон. Добавить обжаренный лук, влить кипящий бульон и тушить под крышкой 5–7 минут. Подавать, посыпав зеленью петрушки.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 2

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!