Ингредиенты

1200 гр. сливы

4 зубчика чеснока, нарезать

1 большой лук-шалот, нарезать

2 ст. л. имбиря

1/4 чашки соевого соуса

2 ст. л. чили перец накрошить

2 ч.л. порошка Пять специй

1/2 чашки рисового уксуса

1 стакан сахара

Приготовление

1-разрезать сливы пополам и убрать косточки.

2-размолоть сливы блендером до пюре

3-варить полученное пюре 25 минут на медленном огне

4-добавить остальные ингредиенты и варить ещё 30 минут.

5- остудить и смолоть до однородной массы блендером затем снова прокипятить

6-хранить в холодильнике до 6 месяцев.

Похожие блюда

Соус Маринар Ингредиенты 2 ст.л. оливкового масла 3 зубчика чеснока, измельчить 800 гр. помидоры 800 мг. томат-пюре 2 ст. л. сушеного орегано 2 ст.л. сухой п...
Соус Энчилада Ингредиенты 3 ст. л. растительного масла 1 ст.л. муки 1/4 чашки порошок чили 2 чашки куриного бульона 280 мг. томатной пасты 1 ч.л. сушеного оре...
Карри соус  Ингредиенты 60 гр.  масла 60 гр. маргарина. 2 шт.лук. 2 ст. Л. томат-пюре 80 гр. муки 2 ст. Л. порошка карри 1 ч. Л. Смешанных  специй(на ваш ...
Ореховый соус Ингредиенты. 1/2 чашки жареного арахиса, перемолоть 2 ст. л. арахисового масла 4 ст. л. кокосового молока 2 ч. л. рубленого чеснока 1 ч. л. соево...