4.7
(3)

Ингредиенты

500 гр.  куриное филе

100 гр. стручки  молодого зеленого гороха

1 красный болгарский перец нарезать кубиками.

3 зубчика чеснока,раздавить и нарезать.

1 луковица покрошить.

3 ст.л. растительного масла

Перец чили(по желанию)

Маринад

60 мг. соевый соус

1 ст.л. анчоус соус(на любителя)

Соль(по вкусу)

1 ч.л. растительного масла

1 ч.л. базилик

Кайенский перец на кончике чайной ложки(по желанию)

Приготовление

1-В миске смешать курицу, маринад и отложить на 15 минут.

2-В сковороде нагреть масло, обжарить лук и чеснок в течение минуты.

3-добавить болгарский перец, обжаривать минуту.

4-добавить стручки зеленого гороха, обжарить в течение минуты, после чего всё выложить в тарелку и отложить в сторону.

5- в ту же сковороду долить масло, нагреть и положить маринованную курицу.

6-обжарива ть две минуты,затем добавить отложенные ранее овощи,залить маринад от курицы и тушить до готовности.

Подавать горячим с рисом.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.7 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!