Ингредиенты

Мясо соевое – 600 г, перец болгарский – 300 г, лук репчатый – 100 г, корень петрушки – 30 г, масло растительное – 40 мл, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное соевое мясо нарезают порционными кусками, посыпают солью и перцем и варят до полуготовности. Болгарский перец ошпаривают кипятком, очищают от кожицы, удаляют плодоножки и семена и нарезают мякоть соломкой. Лук очищают, моют и нарезают кубиками.

Овощи кладут в казан, заливают водой, посыпают солью и вымытым и измельченным корнем петрушки, доводят до кипения. Затем добавляют мясо, масло и тушат до готовности.

Похожие блюда

Соевое мясо со сметаной и яйцами... Ингредиенты Мясо соевое – 500 г, лук репчатый – 150 г, масло растительное – 25 мл, яйца – 2 шт., сметана – 60 г, зелень петрушки, соль и перец по в...
Шашлык из колбасок (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 500 г, кишки бараньи – 300 г, масло топленое – 100 г, лук репчатый – 150 г, чеснок – 2 зубчика, зира – 5 г, зелень петруш...
Шашлык с кабачками и булочкой (Соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое (можно взять готовый фарш) – 800 г, кабачки (цукини) – 500 г, колбаса соевая – 300 г, лук репчатый – 50 г, масло оливковое ...
Шашлык с ревенем (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 800 г, ревень – 250 г, лимон – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Лимон ...