Ингредиенты

Мясо соевое – 500 г, масло растительное – 40 мл, картофель – 300 г, морковь – 80 г, огурцы соленые – 3 шт., сметана – 60 г, паста томатная – 25 г, чеснок – 25 г, лист лавровый – 3 шт., соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное соевое мясо нарезают небольшими кубиками, заливают подсоленной горячей водой и тушат до готовности, затем обжаривают в масле в казане.

Отдельно обжаривают вымытые, очищенные и нарезанные брусочками картофель и морковь, добавляют в казан, заливают сметаной и тушат под крышкой 10–15 мин. Затем добавляют нарезанные ломтиками соленые огурцы, лавровый лист и посыпают солью и перцем.

За 5 мин до готовности добавляют томатную пасту и толченый чеснок.

Похожие блюда

Шашлык из рыжиков Ингредиенты Рыжики – 600 г, вино или уксус винный – 60 мл, растительное масло – 60 мл, лук репчатый – 60 г, зелень укропа – 0,5 пучка, соль и перец...
Шашлык парной (соевое мясо) Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, лук репчатый – 100 г, уксус винный – 25 мл, лист лавровый – 2 шт., гвоздика – 2 шт., зелень базилика – 1 пучок, лим...
Шашлык из колбасок (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 500 г, кишки бараньи – 300 г, масло топленое – 100 г, лук репчатый – 150 г, чеснок – 2 зубчика, зира – 5 г, зелень петруш...
Шашлык с изюмом и курагой (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 600 г, рис – 150 г, изюм без косточек – 50 г, курага – 50 г, вино белое сухое – 200 мл, масло растительное – 30 мл, сахар...