1 ст. сахара

1/2 ст. воды

3/4 ст. белого винного уксуса

30 шт  мелкого перца чили промыть и мелко нарезать

Приготовление

1-Объединить первые три ингредиенты в маленькой кастрюле. Варить на сильном огне 3 минуты,затем убавить  огонь до среднего и кипятить пока смесь не образует сироп, примерно 10 минут.

2 Добавить чили, перемешать и кипятить 2-3 минуты. Перелить в чистую и сухую емкость. Можно держать в холодильнике месяц

Совет: Чтобы использовать этот соус для салатов, или рыбы,надо объединить1/2 стакана майонеза 1 стакан сметаны и добавить 3-4 ч.л соус чили Можно добавить больше,если вам нравится острая пища.

Похожие блюда

Острый чесночный соус Ингредиенты 1 чашка перца  чили .(нарезать мелко с помощью  кухонных ножниц) 2 чашки растительного масла. 1-головка  чеснока , нарезать на мелкие к...
Соус сметанный с помидорным соком... Рецепт: Спелые помидоры разрезать пополам и, слегка выжав из них сок, протереть сквозь сито; к протертым помидорам прибавить сметану, выпарить получив...
Кисло-сладкий соус Ингредиенты 4 ст. л. коричневого сахара 2 ст. л. томатного кетчупа 1/3 чашки рисового уксуса или белого уксуса 1/2 ч. л. соевого соуса 2 ч.л. кук...
Соус Jack Daniel’s Ингредиенты 1 большая головка чеснока. 1 ст. л. оливкового масла 2/3 ст. воды 1 чашка ананасового сока 1/4 чашки соуса терияки 1 ст. л. соевого ...