Ингредиенты

3 ст. л. растительного масла

1 ст.л. муки

1/4 чашки порошок чили

2 чашки куриного бульона

280 мг. томатной пасты

1 ч.л. сушеного орегано

1 ч. л. молотого тмина

1/2 ч. л.соли

Приготовление

1-В кастрюлю налить и разогреть масло, добавить муку и обжарить,  помешивая деревянной ложкой, в течение 1 минуты.

2-Добавить порошок чили и готовить в течение 30 секунд. Добавить бульон, томатную пасту, орегано, тмин  и перемешать.

3-Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить в течение 15 минут.Соус загустеет.  По желанию добавить приправы.

Похожие блюда

Острый чесночный соус Ингредиенты 1 чашка перца  чили .(нарезать мелко с помощью  кухонных ножниц) 2 чашки растительного масла. 1-головка  чеснока , нарезать на мелкие к...
Сладкий чили соус Ингредиенты для соуса 500 гр. длинный красный  перец чили 3 зубчика чеснока 750 мл. белый уксус (слабой концентрации) 645 гр. сахарной пудры Приг...
Гуакамоле Ингредиенты 3 авокадо - очищенные, без косточек, смолоть в пюре 1 лайм, 1 ч. л. соли 1/2 чашки лук натереть 3 ст. л. нарезанной свежей кинзы 2 ш...
Белый соус Ингредиенты 1/2 чашки сливочного масла 1/4 стакана муки 1 чашка свежего молока 1 1/2 чашки куриного бульона Порядок приготовления 1-Растопить сл...