Зацени и поделись

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1 стакан гороха, 100 г домашней лапши, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец, лавровый лист и зелень по вкусу

 

Горох промыть, залить холодной водой и варить на минимальном огне в течение часа. Добавить нарезанный кусочками картофель. Варить около 15 минут. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Обжарить лук и морковь в масле, выложить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить перец и лавровый лист. Дать закипеть. В суп выложить лапшу, довести до кипения. Варить на небольшом огне 5 минут, посыпать нарезанной зеленью и снять с огня.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов: