5
(1)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Требуемые продукты:

2 л воды или овощного бульона, 2 стакана сухого гороха, 3 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2–3 ст. л. растительного масла, 2 лавровых листа, соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Горох замочить на 3–4 часа. Затем залить водой или бульоном, варить 40 минут. Обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить натертую морковь, жарить еще 10 минут. Картофель нарезать кубиками, добавить в суп. Через 10 минут добавить обжаренные овощи, посолить и поперчить по вкусу, положить лавровый лист и чеснок. Варить до готовности.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 1

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!