Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!
Продукты для приготовления блюда:
2,5 л воды, 1 банка консервированных сардин в масле, 4 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст. л. риса, 5–7 горошин черного перца, 1–2 лавровых листа, 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу
Порядок приготовления:
В кипящую воду опустить картофель и рис, варить 10 минут. Поджарить лук и морковь до мягкости, добавить в кастрюлю вместе со специями. Размять консервированную рыбу, добавить в суп, перемешать, посолить. Варить до готовности картофеля.