Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1 л воды, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 картофелины, зелень петрушки, соль, лимонный сок

 

Довести воду до кипения, посолить. Выложить нарезанную морковь, лук, корень петрушки. Через 15 минут добавить нарезанный картофель и варить 20 минут. Посыпать зеленью, снять с огня. При подаче добавить в тарелки немного лимонного сока.

Похожие блюда

Овощной бульон простой Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 3 л воды, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 3 веточки петрушки, 1 веточка т...
Гаспачо по-андалузски Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 кг помидоров, 1 кг огурцов, 3 болгарских перца, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. оливкового мас...
Суп-пюре из горошка Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 луковица, 450 мл овощного бульона, 2 банки консервированного горошка, 1 ст. л. растительного масла, ще...
Рассольник с рисом Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 2 л воды, ½ стакана риса, 3–4 картофелины, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 5–6 соленых огурцов...