Состав продуктов:
На 1 л молока — 3 ст. ложки риса, 1 яйцо, 1 ст. ложку масла, 25 г сыра и 2 чайных ложки сухарей.
Способ приготовления:
Рис приготовляют и запекают также, как для прозрачного супа . Нарезанные кусочки запеченного риса положить в тарелки и залить кипящим молоком.
«Книга о вкусной и здоровой пище» СССР 1964г.