Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1 луковица, 450 мл овощного бульона, 2 банки консервированного горошка, 1 ст. л. растительного масла, щепотка сахара, соль и молотый черный перец по вкусу

 

Мелко нарезанный лук обжарить в масле, влить немного воды и тушить около 10 минут. Влить бульон, закрыть крышкой и варить 10 минут. Затем выложить горошек, добавить щепотку сахара, варить 5 минут, не доводя до кипения. Слегка остудить, измельчить блендером. Посолить и поперчить по вкусу. Прогреть еще раз, не доводя до кипения.

Похожие блюда

Суп со шпинатом и чечевицей Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 л овощного бульона или воды, ½ стакана зеленой чечевицы, 1 пучок шпината, 1 помидор, 1 морковь, 1 луко...
Солянка овощная с сушеными грибами... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 30–40 г сушеных белых грибов, 2 картофелины, 1 морковь, 2–3 маринованных огурца, 1–2 луковицы, 2 ст. л. ...
Грибной суп-пюре Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1,5 л овощного бульона, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 1 морковь, 5 картофелин, 2–3 ст. л. растительного...
Рассольник с рисом Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 2 л воды, ½ стакана риса, 3–4 картофелины, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 5–6 соленых огурцов...