4.4
(5)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Требуемые ингредиенты:

500 мл овощного бульона, 3 средних корня пастернака, 1 морковь, 1 черешок сельдерея, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. молотого имбиря, 1⁄4 ч. л. сушеного тимьяна, 4–5 ст. л. растительного масла, соль, перец

Рецепт приготовления:

Нарезать лук, чеснок, морковь и сельдерей, обжарить в кастрюле с маслом. Всыпать имбирь и тимьян, тушить около 10 минут. Пастернак нарезать кружочками. Добавить в кастрюлю вместе с бульоном. Варить около 15 минут, до размягчения всех овощей. Измельчить суп в блендере, посолить и поперчить по вкусу.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.4 / 5. количество отзывов: 5

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!