4.5
(4)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Требуемые ингредиенты:

1 кг тыквы, 2 яблока, 2 картофелины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. растительного масла, соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Мякоть тыквы и картофель нарезать средними кубиками. Лук, чеснок и очищенные яблоки нарезать мелкими кубиками. В толстостенной кастрюле пассеровать лук и чеснок до прозрачности. Добавить тыкву, яблоки, картофель, перемешать. Залить холодной водой: она должна покрывать все ингредиенты не более чем на 1 см. Варить до готовности картофеля. Дать немного остыть, пюрировать блендером до однородности. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.5 / 5. количество отзывов: 4

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!