4.4
(5)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Требуемые ингредиенты:

2 л воды, 250 г вешенок, 2⁄3 стакана отварной гречневой крупы, 1 морковь, 1 луковица, 3–4 картофелины, 3 ст. л. растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Морковь натереть на крупной терке, лук и грибы мелко нарезать. Картофель очистить. Обжарить в масле лук, добавить морковь и тушить 5 минут. Добавить грибы и тушить еще 10 минут. Вскипятить воду, выложить нарезанный кубиками картофель, тушеные грибы с овощами и варить 10–15 минут. Когда картофель будет почти готов, добавить гречневую крупу, мелко нарезанную зелень петрушки, посолить и варить до готовности крупы.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.4 / 5. количество отзывов: 5

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!