Зацени и поделись

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1 л воды, 1 кочан цветной капусты, 2 моркови, 1 зубчик чеснока, 1–2 ст. л. растительного масла, щепотка молотой гвоздики, мускатного ореха, молотого черного перца, 1 ч. л. соли, зеленый лук, зелень петрушки

 

Обжарить рубленый чеснок в масле 30 секунд, затем добавить специи и соль, жарить еще полминуты. Влить воду, добавить соцветия цветной капусты и нарезанную кружочками морковь. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить, пока цветная капуста и морковь не станут мягкими. В конце приготовления добавить зеленый лук и петрушку.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов:

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Похожие блюда

Суп из цветной капусты без масла... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1,5 л бульона, 300 г цветной капусты, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 100 г вермишели, зелень и со...
Борщ с килькой Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 2,5–3 л воды, 1 банка кильки в томатном соусе, 1 свекла, 1 морковь, 1 луковица, 5–6 картофелин, 300 г ка...
Борщ со свекольной ботвой Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1,5–2 л воды, 300 г капусты, 3–4 картофелины, 2 молодые свеклы с ботвой, 1 морковь, 1 луковица, ½ стакан...
Рассольник с чечевицей Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 2 л воды или овощного бульона, 1 стакан чечевицы, 1 морковь, 1 луковица, 2 соленых огурца, 2 ст. л. раст...