Внимание! Блюдо Православной кухни!
Требуемые продукты:
500 г творога, 1½ стакана сахара, 4 яйца, 2 ст. л. изюма без косточек, 2 ст. л. молотых панировочных сухарей, 30 г сливочного масла, ½ ч. л. молотой корицы, соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с творогом и сахаром, добавить изюм, соль и корицу, тщательно перемешать. Аккуратно ввести взбитые белки, осторожно перемешать. Массу выложить в смазанную маслом форму, разровнять поверхность, сбрызнуть растопленным маслом, посыпать молотыми сухарями. Выпекать в духовке до готовности.