4.9
(7)

Состав продуктов:

Мясо — 1 кг, лук — 100 г, сладкий стручковый перец — 50 г, мука — 30 г, помидоры — 100 г, чеснок — 10 г, молотый красный перец, петрушка — 1 пучок.

Способ приготовления:

Из фарша сформовать биточки, поджарить их на масле; на том же масле спассеровать нарезанный ломтиками лук и нарезанный кусочками сырой стручковый зеленый перец. Подрумянить лук, прибавить муку, красный перец, очищенные от кожицы и нарезанные мелкими кусками помидоры и мелко нарезанный чеснок. Залить стаканом теплой воды, хорошо размешать и варить при сильном кипении 5 — 10 минут. В полученную густую кашу прибавить поджаренные биточки и тушить еще 5 — 10 минут. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.9 / 5. количество отзывов: 7

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!