Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

300 г брокколи, 1 ст. л. измельченного лука-шалота, 2 ст. л. орехов, 1 ст. л. рубленой зелени тимьяна, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, неострая горчица, соль

 

Брокколи отварить на пару около 4 минут. Соединить шалот, тимьян, масло, лимонный сок, горчицу и соль, взбить вилкой. Полить этой заправкой брокколи, аккуратно перемешать, посыпать орехами и сразу же подавать.

Похожие блюда

Салат из капусты с редькой и морковью... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 кочан капусты, 1 черная редька, 2 моркови, 2 луковицы, соль, уксус, растительное масло или постный май...
Салат из брокколи с грибами Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 300 г брокколи, 200 г шампиньонов, 1 морковь, несколько стеблей зеленого лука, по ½ пучка петрушки и укр...
Салат из тыквы с хреном Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 500 г тыквы, 1 луковица, ½ пучка зеленого лука, по 1 пучку зелени укропа и петрушки, 1½ ст. л. тертого х...
Сельдь пряного посола Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 2 небольшие свежемороженые сельди, 1 ст. л. уксуса Для рассола: 1 л воды, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. с...