4.8
(5)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Состав продуктов:

500 г квашеной капусты, 2 ст. л. сушеных грибов, 1 луковица, 2–3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. муки, черный перец, тмин, сахар, соль

Способ приготовления:

Грибы залить кипятком, отварить до полуготовности. Грибной бульон процедить, грибы нарезать. Лук нарезать, обжарить в масле. Добавить грибы, посыпать мукой, перемешать, влить ½ стакана грибного бульона, тушить 2 минуты. Квашеную капусту при необходимости промыть, отжать, выложить в глубокую емкость, добавить сахар, влить 1 стакан грибного бульона, тушить на медленном огне до мягкости. Затем выложить грибную заправку, добавить соль, перец, тмин, аккуратно перемешать и тушить 5 минут.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.8 / 5. количество отзывов: 5

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!